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Richa Hingle

Cocina india vegana: Recetas tradicionales y creativas para preparar en casa (Spanish) Hardcover – 29 May 2017

by Richa Hingle (Author), Rafael Boró Díaz (Translator)

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Si te encanta el dal o un delicioso curri, el pan indio, un sabroso desayuno, los postres exóticos y, en general, todos los sabores de la India, este libro es para ti. Las recetas de la célebre chef Richa Hingle, basadas en platos regionales indios y sus ingredientes típicos, son accesibles y fáciles de preparar en casa. Cocina india vegana incluye 150 recetas, entre las que encontrarás: Curri de lenteja roja con coco y calabaza Coliflor de Manchuria Korma de verduras Gulab jamun y otros dulces ¡Y dals, dals y más dals! Elabora tus propias comidas indias y aprende los secretos de las especias. Gracias a sus magníficas fotografías, técnicas simplificadas e instrucciones detalladas, con este libro podrás disfrutar en tu propia casa de la cocina india tradicional, de recetas novedosas, de exquisiteces de grandes restaurantes y de una gran cantidad de opciones sin soja y sin gluten. Para veganos o para todo comensal que desee incluir los deliciosos y saludables sabores de la India en su comida diaria. Cocina india vegana es perfecto incluso para quienes sufren algún tipo de alergia a los productos lácteos, los huevos, la soja, el gluten, los cereales, etc.

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Product details

Publisher : Gaia Ediciones; 1st edition (29 May 2017)
Language : Spanish
Hardcover : 276 pages
ISBN-10 : 8484455955
ISBN-13 : 978-8484455950
Dimensions : 20 x 2.5 x 23.5 cm

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Book Description

El libro definitivo de cocina india apto para veganos

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POLIKKO

Variedad de recetas

Reviewed in Spain on 27 February 2018

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Pro: Una gran cantidad de recetas,
Contra: Es necesario tener un badulaque debajo de casa para bajar a comprar especias y alquilar un trastero para guardarlas

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CARMEN

Muchísimas recetas y muy bien explicadas

Reviewed in Spain on 8 March 2019

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Si te gusta la comida india este libro no te puede faltar, tanto si eres vegano como si no, las recetas son geniales, como unas 150 recetas, y además te explica todo sobre las especias, cereales, legumbres, y también los utensilios de cocina de que utiliza

One person found this helpful

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Cliente Amazon

Excelente libro vegano indio

Reviewed in Spain on 26 December 2017

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Recomiendo el libro vegano indio de Richa, viene muy bien explicado, libro gordo, tapa dura, en color y muy interesante;desayunos, comidas, etc. bien explicado y con imágenes en color.Excelente

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